玉ねぎとエリンギが入った牛丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 牛肉は一口サイズにカットします。玉ねぎは4等分した後、薄くスライスします。エリンギは横に半分に切った後、薄くスライスします。
- 2 フライパンに酒、みりん、醤油、砂糖、おろししょうが、水、玉ねぎ、を入れて、煮立てます。
- 3 煮たったら、玉ねぎが柔らかくなるまで、弱火で蓋をして、約5分間煮込みます。
- 4 その後、牛肉とエリンギを入れて、あくをとりながら約10分間煮込んだら完成です。
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