ねぎと油揚げと紅しょうがのぶっかけそうめん レシピ・作り方
![ねぎと油揚げと紅しょうがのぶっかけそうめん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4bf5acf4a849f27993a35154d90d608e09e049dc.49.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- そうめん(乾麺) 1束
- 紅しょうが 大さじ1杯
- カットねぎ 大さじ2杯
- 油揚げ(6cmx6cm) 1枚
作り方
- 1 油揚げはキッチンタオルで両面を押さえつけて、油分をとった後、半分に切って、1cm幅にカットします。
- 2 鍋にお水を入れて、沸騰したらそうめんを入れて袋に表示されている時間茹でた後、冷水で冷やします。
- 3 そうめんをお皿に盛り付け、紅しょうが、油揚げ、カットねぎを盛って、めんつゆをかけたら完成です。
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