卵がまろやか！そばめし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、もやし、ベーコンは1センチ程に切り、サラダ油を熱したフライパンで炒める。

2. 2

   1〜2センチに切った焼きそば麺を1に加えて塩胡椒する。

3. 3

   2にごはんを加えて、粉末焼きそばソース、焼肉のたれを入れて炒める。

4. 4

   真ん中をくぼませて、卵を割り入れ、刻み葱を散らして、蓋をして弱火で1〜2分加熱する。

5. 5

   しばらく蓋をしたまま余熱で卵に火が通ったら、鰹節をふりかけ完成。