野菜の水分をいかしたカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たまねぎの茶色い皮をむいて、一口サイズに切る。
- 2 キャベツを水洗いして一口サイズに切る。
- 3 もやし、たまねぎ、キャベツをしんなりするまで炒める。その際上にアルミホイルで蓋をする
- 4 豚バラ肉を加えて火を通す。その際もアルミホイルで蓋をする。
- 5 レトルトカレー、醤油、ソースを入れてまんべんなく混ぜて15分程煮込む。
- 6 浸透圧で野菜から水分が十分に出てきたら塩コショウをふって完成。
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