もやしときのこたっぷり卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 水菜を一口サイズにカット
- 2 もやしと水菜をしんなりするまで炒める。
- 3 出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。
- 4 しめじとなめこを入れて火を通す。
-
5
火が通ってきたら、醤油
、ソース、だしの素を加えて軽く混ぜる。 - 6 混ぜた卵をまんべんなく加えて、素早く野菜と絡める。
- 7 卵を絡めたら火を止めて予熱で卵に火を通す。
- 8 ご飯の上に乗せて完成。
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