野菜たっぷり!我が家のやみつきナポリタン レシピ・作り方

野菜たっぷり!我が家のやみつきナポリタン
  • 約30分
  • 500円前後
SaYu✳︎mama
SaYu✳︎mama
子供も大人も大好きなナポリタン!我が家では、大人3人分を野菜たくさん入れることで麺2人分で食べてます。ピーマン嫌いの我が子も完食します!隠し味はハチミツ^ ^

材料(3人分)

  • パスタの麺 200g
  • ピーマン 4個
  • タマネギ 1個
  • 人参 1本
  • トマト 1個
  • ベーコン 5枚
  • ウィンナー 3本(あれば)
  • ◆トマトケチャップ 大さじ1
  • ◆コンソメ顆粒 小さじ2
  • ◆ハチミツ 小さじ2
  • ○トマトケチャップ 小さじ2
  • ○コンソメ顆粒 小さじ1
  • 大さじ1(パスタ茹でる用)
  • オリーブオイルまたはサラダ油 大さじ2

作り方

  1. 1 ピーマン、タマネギ、人参、ベーコンを千切りにする。
    トマトはみじん切りにする。
    ウィンナーを細切りにする。
  2. 2 たっぷりのお湯を沸かします。
  3. 3 沸騰したら塩を大さじ1、パスタ200gを入れて、袋の時間茹でます。時間になって芯がなくなったらザルにあげます。
  4. 4 大きめのフライパンに大さじ2のオリーブオイルまたはサラダ油をひいて、ピーマン、タマネギ、人参、ベーコン、ウィンナーを炒めます。火が通ったら、トマトを入れて炒めます。
  5. 5 ◆を加えて絡めます。火を止めます。
  6. 6 茹でたパスタを、5のフライパンに入れます。具材とからめて、○を入れて全体にからめ出来上がりです。

きっかけ

ナポリタンの酸っぱさをどうにか甘くして、子供達にもたくさん食べてもらいたくて考えました。ケチャップだけでなくトマトを入れることで、ケチャップの量を減らしてます。

おいしくなるコツ

隠し味にハチミツを入れてます。1歳以上の小さなお子様も食べやすくなる優しい甘さでピーマン嫌いの子も食べやすいです。出来るだけ細く切ってください。

  • レシピID:1540020624
  • 公開日:2020/04/24
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カテゴリ
トマト系パスタ昼食の献立(昼ごはん)にんじん玉ねぎトマト全般
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