田作り レシピ・作り方
材料（3人分）
- いわしこまめ(田作り) 50g
- 醤油 大さじ1杯
- 砂糖 大さじ1杯
- みりん 大さじ1杯
- 酒 大さじ1杯
- いりごま(白) 小さじ1杯
作り方
- 1 熱したフライパンにごまめ(田作り)を入れて弱火で炒めます。香りがでてきたら、一旦皿に移して、冷まします。
- 2 フライパンに、醤油、砂糖、みりん、酒、いりごまを入れて、弱火で煮詰めます。
- 3 冷ましておいたごまめを入れて、よく混ぜたら完成です。
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