簡単副菜！えのきと豚肉の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を5センチくらいの大きさに切ります。

2. 2

   えのきはいしづきをとり、軽くほぐしておきます。

3. 3

   熱したフライパンに油を引き、豚肉を炒めます。

4. 4

   軽く火が通ったら、えのきを加え、炒めていきます。

5. 5

   軽く炒めて混ざってきたところに、鶏ガラスープのもとを入れ、さらに炒めあわせてます。

6. 6

   えのきがしんなりしてきたら、塩コショウで味を整えて完成です。