やみつき！豚コマにんじんシリシリ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 人参の皮をむき、幅２、３ミリ、厚さ１、２ミリほどの大きさに細切りにします。
- 2 切ったにんじんを、油を引いたフライパンで２、３分ほどしんなりするまで中火で炒めます。
- 3 炒め終えたら豚こま肉を入れ、ほぐしながら火を通していきます。
- 4 ある程度火が通ったら、だしのもと、みりん、しょうゆを入れ、強火でよくかき混ぜながら２分ほど炒めます。
- 5 味が全体に回ったら、ゴマ油を少したらし、軽く混ぜ合わせて完成です。
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