鶏もも肉の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口サイズにカットした後、塩、こしょうをかけて、よく揉みこんで、更に片栗粉をかけて、よく揉みこみます。

2. 2

   ピーマンは細切りに、玉ねぎは4等分した後、スライスします。

3. 3

   タッパーに水、醤油、砂糖、穀物酢、唐辛子を入れて、よく混ぜます。そこに、玉ねぎとピーマンを入れてつけこみます。

4. 4

   熱したフライパンに油を入れて、鶏もも肉を入れて、揚げ焼きにします。鶏もも肉に火がとおったら、取り出して、油をきった後、タッパーに入れて、つけこみます。

5. 5

   冷蔵庫で1時間ねかしたら完成です。