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塩さばの南蛮漬け風 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
シラユカ
塩さばを焼いてつけるだけ。作り置きにも。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
塩さば
2枚
☆砂糖
大さじ1/2
☆酢
大さじ1.5
☆醤油
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
刻み葱
お好みで
白ごま
お好みで
作り方
1
塩さばを食べやすい大きさにきる。
2
1を魚焼きグリルでこんがり焼く。
3
☆を合わせて、電子レンジ600wで30秒加熱して、砂糖塩を溶かす。
4
2を3に漬ける。
5
お好みでねぎ、白ごまをトッピングして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さばが熱いうちに漬けて下さい。
きっかけ
晩御飯に。酸味が少なく甘目の味付け。
公開日:2019/11/02
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関連情報
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塩さば
このレシピを作ったユーザ
シラユカ
つくったよレポート(
1
件)
2020/11/03 00:23
長ネギをソースに混ぜました♡ご飯が進み美味しかったです(^^)
a's kitchen
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