豚肉のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、一口大に切る。
   昆布醤油で下味をつける。

2. 2

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる
   。1に小麦粉をまぶして焼く。

3. 3

   ブロッコリーは、一口大に切る。
   水を沸騰させ、塩を入れる。やや硬めに茹で
   て冷ます。

4. 4

   キャベツは、千切りにする。水にさらして
   ざるに上げ、水分を切っておく。

5. 5

   ゆで卵は、4等分にする。

6. 6

   トマトは、くし形切りにする。

7. 7

   きゅうりは、斜めの薄切りにする。

8. 8

   器に野菜、卵、豚肉を盛り付ける。