大根とにんじんのぬか漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぬか漬けの素を蓋つきの容器に入れる。昆布を中に入れる。

2. 2

   人参は、皮をむき、縦半分に切る。

3. 3

   大根は皮をむき、半分に切る。

4. 4

   大根、人参の水分をペーパーで拭き取り、ぬか漬けの素に入れる
   。（野菜の表面が出ないようにぬかで覆う）

5. 5

   冷蔵庫に入れて10時間位おく。

6. 6

   ぬかを洗い、食べやすい大きさに切って盛り付ける。