大根とにんじんのぬか漬け レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 ぬか漬けの素を蓋つきの容器に入れる。昆布を中に入れる。
- 2 人参は、皮をむき、縦半分に切る。
- 3 大根は皮をむき、半分に切る。
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4
大根、人参の水分をペーパーで拭き取り、ぬか漬けの素に入れる
。(野菜の表面が出ないようにぬかで覆う) - 5 冷蔵庫に入れて10時間位おく。
- 6 ぬかを洗い、食べやすい大きさに切って盛り付ける。
関連情報
- 料理名
- 大根・にんじんのぬか漬け
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