サバの甘辛煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油をひき、塩さばを皮側から中火で3分ぐらい焼きます。

2. 2

   塩さばを裏返しにして、弱火で3分ぐらい焼きます。

3. 3

   その後、酒、みりん、醤油、しょうがを入れて、塩さばにからめながら、煮込みます。煮汁がとろとろになって、塩さばにしっかりからんだら完成です。