キュウリ大量消費☆パリキュウ（パリパリキュウリ） レシピ・作り方
材料（15人分）
作り方
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1
キュウリは、スライサーで薄くスライスして、
塩を全体になじませ、軽く重石をして、一晩冷蔵庫で寝かす。 -
2
一晩置いたキュウリを固く絞る。
（塩は洗い流さず、そのまま調理する） -
3
生姜は千切り。
鷹の爪は、種を取って、薄い輪切りにする。 -
4
☆印の調味料をフライパンに入れて中火で加熱する。
調味料が沸騰してきたら、固く絞ったキュウリ、生姜、鷹の爪を入れる。 - 5 火力を強火にして、水分がなくなるまで、常に混ぜながら炒める。
- 6 フライパンの水分が飛んだら、火を止めて、塩昆布と白い炒りごまを混ぜて出来上がり。
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- きゅうりの漬物
今日子さんの料理レシピ
こんにちわ！食べるの大好き、美味しいものが大好き。子供達も食べ盛りで、毎日、フル回転です。
美味しいもの、皆さんからも教えて頂きたいし、自分の美味しいものは皆さんにシェアしていただければと思っています。宜しくお願いします。
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ぶぶぶん2021/07/18 19:29
レシピありがとうございました。
レシピへのコメント
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たくさん作って、近所にも配っています。
毎年、大好評です。
塩をまぶして水分を出すのに、一晩寝かせる時間は、省いています