新玉ねぎと豆腐のスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ざく切りにした新玉ねぎと、豆腐をフードプロセッサーに入れる。
- 2 フードプロセッサーで、ピューレ状にする。
- 3 水を加えて、更に混ぜる。
- 4 3の中身を鍋に入れ替えて、コンソメを加えて、中火で加熱する。沸騰したら、弱火にして五分加熱する。
- 5 スープカップに入れ、パセリを上に散らして出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュパセリ
- 料理名
- 新玉ねぎと豆腐のスープ
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