カレー味噌スープ オートミール 約195kcal レシピ・作り方

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ハシ@猫暮らし
サーモスのスープジャー400mlで作る分量です。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

オートミール(ロールドオーツ)
30g
220ml
オリーブオイル
小さじ1/2
クミンシード
小さじ1弱
味噌
大さじ1
カレー粉
小さじ1
豚ひき肉
20g
玉ねぎ(1cm弱の角切り)
1/4個
キャベツ(食べやすい大きさに切る)
小さめの葉1枚
ミニトマト
3個

作り方

  1. 1
    予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルとクミンシードを入れて、弱火にかけ香りを出します。
  3. 3
    クミンが爆ぜたら、オートミール、味噌、カレー粉以外の材料を全て入れ沸騰させます。
  4. 4
    火を止めて、オートミール、味噌、カレー粉を入れ良く混ぜます。
  5. 5
    再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨て、鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。
  6. 6
    よく混ぜてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

クミンシードが家にない場合は、入れなくても大丈夫です。 クミンシードを入れたほうが香りが良くなります。

きっかけ

カレー味に味噌を加え、コクを出したスープのオートミールが食べたくて作りました。

公開日:2019/04/18

関連情報

カテゴリ
スープジャー食物繊維の多い食品の料理低カロリー主食スープカレーオートミール
関連キーワード
スープジャー オートミール お弁当 カレースープ

このレシピを作ったユーザ

ハシ@猫暮らし 30代・猫と暮らす会社員の、サーモス・スープジャーで作るオートミールの超お手軽簡単なレシピです。オートミールがもっと広まり、日本でも色んなメーカーのオートミールを気軽に買える日を夢見ています。薄めの味付けが好きなので、実際に料理をする際はお好みで塩や砂糖を調節してくださいね。オートミールブログはこちらhttps://plaza.rakuten.co.jp/oatmealsoupjar/

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