キャベツと春雨の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ミンチ 200g
- キャベツ 1/3玉
- 緑豆春雨 50g
- 輪切り唐辛子 小さじ1/2杯
- ごま油 大さじ1杯
- 酒 大さじ2杯
- 砂糖 大さじ2杯
- 醤油 大さじ3杯
- にんにく(チューブ入り) 小さじ1/2杯
- 水 300cc
作り方
- 1 キャベツは一口サイズにカット、緑豆春雨は3cmほどにカットします。
- 2 熱したフライパンにごま油をひいて、豚ミンチを炒めます。
- 3 豚ミンチの色が変わったらキャベツを入れて、しんなりするまで炒めます。
- 4 計量カップに水、酒、砂糖、醤油、にんにく、唐辛子を入れて、よく混ぜた後、フライパンに入れます。
- 5 最後にフライパンに春雨を入れて、春雨が 柔らかくなったら完成です。
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