韓国風コチュジャンスープ オートミール レシピ・作り方

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ハシ@猫暮らし
サーモスのスープジャー400mlで作る分量です。
約180kcal
みんながつくった数 2

材料(1人分)

オートミール(ロールドオーツ)
30g
230ml
鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1/2
コチュジャン
中さじ1
味噌
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
すりごま
中さじ1
しょうが(すりおろし)
小さじ1/2
しめじ
20g
長ネギ(3mmほどの輪切り)
10cm分
大根(1cm弱の角切り)
輪切り3cm分

作り方

  1. 1
    予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
  2. 2
    鍋にオーツ以外の材料を入れて沸騰させます。
  3. 3
    火を止めて、オーツを入れ良く混ぜます。
  4. 4
    再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨て,
    鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。
  5. 5
    よく混ぜてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

物足りないと感じる場合は、一味唐辛子やゴマ油を足すと強い印象の味になります。私はアッサリした優しい味付けが好みなので、このレシピに落ち着きました。

きっかけ

職場でのランチにニンニクの入らない韓国風オートミールを食べたくて考えました。

公開日:2019/03/30

関連情報

カテゴリ
スープジャー低カロリー主食その他のお弁当(大人用)
関連キーワード
スープジャー オートミール お弁当 韓国風
料理名
韓国風コチュジャンスープ オートミール

このレシピを作ったユーザ

ハシ@猫暮らし 30代・猫と暮らす会社員の、サーモス・スープジャーで作るオートミールの超お手軽簡単なレシピです。オートミールがもっと広まり、日本でも色んなメーカーのオートミールを気軽に買える日を夢見ています。薄めの味付けが好きなので、実際に料理をする際はお好みで塩や砂糖を調節してくださいね。オートミールブログはこちらhttps://plaza.rakuten.co.jp/oatmealsoupjar/

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