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コストコの切り身で簡単!ぶり大根 レシピ・作り方
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あきたろ
コストコのぶり切り身を使うので、皮も骨もなく子どもの晩御飯には楽チン!
材料(2人分)
ぶり切り身
2切れ
大根
1/3本
ねぎ(青い部分)
1/3
★甘酒
大さじ2
★すき焼きのタレ
大さじ3
★酒
大さじ3
★水
100m
作り方
1
大根は2〜3センチくらいの輪切りにして、耐熱容器で1分くらいレンジにかける
2
大根、ぶり、ネギ、★の材料を鍋に入れる。
ネギは臭みを消すために青い部分だけ使用しています。生姜を入れても美味しいです。
3
圧力鍋で7〜10分加圧。
15分以上放置して完成★
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
すき焼きのタレと甘酒のおかげで簡単に良い味になります!
きっかけ
コストコでぶり切り身を大量に買ったので、定番のぶり大根にしました!
公開日:2019/01/24
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