豚肉・おろしソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、おろす。

2. 2

   鍋に、水、醤油、砂糖、大根おろしを入れて火にかける。
   好みの濃さまで煮詰める。

3. 3

   豚ひれ肉は、食べやすい大きさに切り、たたいて筋を切っておく。

4. 4

   塩、こしょうする。
   小麦粉を薄くまぶす。

5. 5

   フライパンを熱してオリーブオイルを入れる。豚ひれ肉を焼く。

6. 6

   皿に肉を入れ、おろしソースをかけて食べる。