じゃがいも・ベーコンのスクランブル レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- ベーコン（ハーフ） 2枚
- じゃがいも（小さめ） 1個
- 塩（卵に入れる） 少々
- 小麦粉 少々
- オリーブオイル 小さじ1/2
- 塩（じゃがいもを炒める時） 少々
作り方
- 1 卵は、塩を入れて溶いておく。
- 2 ベーコンは、細切りにする。
-
3
じゃがいもは、皮をむき、細切りにする。
軽く小麦粉をまぶす。 -
4
フライパンを熱し、
オリーブオイルを入れて、じゃがいもを炒める。
塩を振る。 -
5
じゃがいもが柔らかくなったら、
ベーコンを入れて炒める。 - 6 卵を入れて、大きく混ぜながら、好みの硬さになるまで焼く。
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