ささみ・ちくわ・絹さやのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは、筋をとる。
   食べやすい大きさに
   切る。
   酒、醤油で下味をつける。

2. 2

   ちくわは、縦半分に切
   って、斜めに細切りにする。

3. 3

   絹さやは、筋を取り、斜めに切る。
   ラップで、包みレンジで20秒位加熱する。
   (硬さをみながら、柔らかくなるまで）

4. 4

   ささみに片栗粉をまぶす。

5. 5

   フライパンを火にかけ
   オリーブオイルを入れ、ささみを炒める。

6. 6

   ささみに火が通ったら、ちくわ、絹さやを入れて炒め、塩こしょうする。

7. 7

   オイスターソースを入れて、味を整える。