はんぺんのふわふわ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんをポリ袋に入れて、細かくする。

2. 2

   かにかま・水菜は、みじん切りにする。
   ポリ袋に入れる。

3. 3

   ささみは、筋を取り、細かいみじん切りに
   する。
   醤油で下味をつける。
   小麦粉をまぶして、ポリ袋に入れる。

4. 4

   全体をよく混ぜる。
   卵、小麦粉を入れて、こねる。

5. 5

   揚げ油を熱して、低温
   （150～160度位）にする。

6. 6

   スプーンで、
   食べやすい量を取り、静かに入れて、揚げる
   。

7. 7

   きつね色になったら、
   出来上がり。