ぱぱっとできる！茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
卵をとき、だし汁を少しずつ加える。
しょうゆ・みりん・塩を入れる。
ざるなどでこす。
-
2
茶碗に具材を入れる。三つ葉は茎のみを入れる。
卵液を流し込む。
-
3
厚手の鍋に1ｃｍ程水を張り、茶碗を並べる。
鍋に蓋をして、沸騰するまで中火。
その後とろ火で12分。
-
4
火を止め、三つ葉の葉の部分をのせ、蓋をして予熱で1分。
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