ぱぱっとできる！豚肉と大葉のチャーハン レシピ・作り方
材料（3人分）
- 卵 2コ
- 豚肉こま切れ 150ｇ
- 大葉 6～7枚
- ゴマ油 小さじ2＋1
- ご飯 大き目のお茶碗3杯
- しょうが(チューブ) 約2ｃｍ分
- ★調味料
- 中華味の素（粉末） 小さじ2
- 塩コショウ 少し
- 醤油 大さじ1
作り方
- 1 フライパンで、溶き卵を小さじ2杯のゴマ油でふんわり焼き、取り出す。
- 2 同じフライパンに、ゴマ油小さじ1にしょうがを入れ、細かく切った豚肉を炒める。
- 3 温かいご飯を加え、①の卵も加え炒める。
- 4 調味料で味付けし、焦げ目がつくくらいしっかり炒めたら、刻んだ大葉を加えてできあがり。
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