鶏肉・さつまいも・ピーマン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは、筋を取り、
   食べやすい大きさに
   削ぎ切りにする。

2. 2

   酒、醤油で、下味をつける。

3. 3

   さつまいもは、拍子木
   切りにする。

4. 4

   鍋に水を入れて、柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   ピーマンは、細切りにする。

6. 6

   ささみに、小麦粉をまぶす。

7. 7

   フライパンを熱し、
   オリーブオイルを入れ
   、ささみ、ピーマンを焼く。
   火が通ったら、さつまいもを入れ、炒める。

8. 8

   塩、こしょうで味を整える。