鶏胸肉のトンテキソース風 レシピ・作り方

鶏胸肉のトンテキソース風
  • 約15分
  • 300円前後
ぽんぽん4707
ぽんぽん4707
甘辛のトンテキソースを鶏胸肉に。
お弁当にも◎

材料(2人分)

  • 鶏胸肉 1枚(約300g)
  • Aしょうゆ 小さじ1
  • A酒 小さじ3
  • Bソース 大さじ2
  • Bみりん 大さじ2
  • 片栗粉 適量
  • こしょう お好みで

作り方

  1. 1 鶏胸肉は薄い削ぎ切りにして、Aをもみこむ。10分位置いておく。
  2. 2 肉に片栗粉をまぶし、多めの油をひいたフライパンで、中火でカリッと焼く。
    (焼き色がつくまで触らない!)
  3. 3 両面が焼けたら、Bを入れからめて完成。
    お好みでこしょうを。たっぷりがおすすめです。

きっかけ

トンテキソースの味が好きなので、鶏胸肉でもおいしいのでは?と思って。

おいしくなるコツ

焼き始めは触らずにじっくり焼くと、片栗粉が剥がれず、綺麗に焼けます。 濃いめの味付けなので、キャベツや玉ねぎなど、野菜と一緒に食べるとおいしいです。

  • レシピID:1540014806
  • 公開日:2017/11/07
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カテゴリ
鶏むね肉お弁当のおかず全般
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