鶏肉のシチュー☆圧力鍋で簡単☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、余分な脂や骨、筋を取り除く。皮に数箇所切れ目を入れる。
   半分に切り、塩こしょうする。

2. 2

   じゃがいもは、皮をむく。1個のまま使う。

3. 3

   にんじんは、皮をむき食べやすい大きさに乱切りにする。

4. 4

   ブロッコリーは、一口大の大きさに切り、鍋に水を入れ沸騰したら塩を入れ、茹でておく。

5. 5

   圧力鍋にじゃがいも、にんじん、鶏肉、水500CCを入れる。
   蓋をして、強火。圧がかかったら、弱火で1分煮て火を止める。

6. 6

   圧が下がったら、蓋を開けてルウを入れてよく溶かす。

7. 7

   弱火にして、ブロッコリーを入れる。
   とろみがついたら出来上がり。