いなりそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   きゅうりは線切りにします。
   みょうが、大葉も線切りにして水にさらします。

2. 2

   水にさらした大葉、みょうがの水気をよく切ります。

3. 3

   大きめのなべで沸騰したお湯の中にバラバラと入れます。
   1分30秒〜2分が目安です。

4. 4

   ゆであがった麺をすばやくザルに移し、水で粗熱を取った後、流水をしながらよくもみ洗いすればさらにおいしくなります

5. 5

   味付け稲荷は10枚なので10個ずつ小分けして
   水切りにします。

6. 6

   味付け稲荷に5のそうめんを入れて
   その上にきゅうり、大葉、みょうがを軽く詰めて下さい。

7. 7

   器に盛り出来上がりです。