メンマとにんじん炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- メンマの水煮1袋 150g
- 小ぶりのにんじん 79g
- ゴマ油 大さじ1
- ●水 大さじ2
- ●醤油 大さじ1＋1/2
- ●酒 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ●鶏がらスープの素 小さじ1
作り方
-
1
にんじんを5ｍｍ幅の細切りにする。
メンマはザルに開け、食べやすく切る。
-
2
フライパンに水を入れ沸騰させたら、メンマを加え３分茹でる。
柔らかくなったら、ザルに入れ水気をきる。
-
3
●調味料をよく混ぜ合わせておく。
-
4
フライパンにゴマ油を
熱しにんじんとメンマを炒める。全体に油がまわったら●調味料を加える。
- 5 汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。
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- 料理名
- メンマとにんじんの炒め物
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