びっくりドンキー風 ほんとに美味しいハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじんぎりする。

2. 2

   ボールに、サラダ油以外の材料を全て入れる。

3. 3

   こねていく。
   味噌が固まりのままになる事があるので、味噌が全体に馴染むようにこねる。

4. 4

   ラップをして、寝かす。
   
   2時間〜半日ほど。

5. 5

   フライパンにサラダ油を敷き熱する。
   
   形成してフライパンに並べる。

6. 6

   材料は四人分ですが、私は最後の一枚は小さくして、お弁当用に焼いてます。

7. 7

   中火で5分焼き、ひっくり返して、
   蓋をして、少し火を弱め、7分焼きます。

8. 8

   お皿に盛り付けて完成です！
   ソースはご自由に！
   今日は、ハンバーグを焼いたフライパンに、醤油、お酒、みりんを大さじ5づつ入れて沸騰させた和風です。
   おろしそバーグにしても美味しい