椎茸のふわふわはんぺん焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石づきを取り片栗粉（材料別）を付けておきます。

2. 2

   はんぺん・ネギ・紅ショウガ・卵・片栗粉をビニール袋の中ではんぺんを潰しながら混ぜます。

3. 3

   椎茸にビニール袋に作った具をのせていきます…

4. 4

   サラダ油を熱したフライパンの中にギュッとはんぺん側の方から押して焼いていきます…弱火で両面２分づつ、焼き色がついたら一旦、火を止め蕎麦つゆ10mlを入れてからめたら出来上がり♪