ポーチドエッグのせ・グリーン野菜のぺペロンチーノ レシピ・作り方
材料（１人分）
- スパゲッティ(乾麺） ９０グラム
- 卵 １個
- アスパラガス ２本
- ブロッコリー ３０グラム
- グリーンピース（冷凍） １０グラム
- オリーブオイル 大匙１
- にんにく １かけ
- たかのつめ 半分
- 塩 少々
作り方
- 1 アスパラガスは４等分する。ブロッコリーは小房に分ける。にんにくはスライスする。たかのつめは種をとり、輪切りにする。
- 2 塩を入れてたっぷりお湯を沸かし、スパゲッティーをゆでる。表示時間の２分前くらいになったら、卵を割り落し、ポーチドエッグにする。スパゲッティーのゆで上がりと同時に卵も湯からあげる。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくとたかのつめを熱し、ブロッコリー、アスパラガス、グリンピースを炒め、塩を振る。ゆでたスパゲッティーとゆで汁大匙１を加えいためる。
- 4 お皿に③をもりつけ、②のポーチドエッグをのせる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ペペロンチーノ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
