生姜の香りがベストマッチ『ぶりご飯』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は千切り、刺身は適当な大きさに切ります。
   
   ※）最終的に崩して混ぜるので、適当で良いです。

2. 2

   お米を洗い、普通の水加減で準備します。
   そこから、大さじ２杯の水を取り除きます。
   
   ※）最重要ポイントです。

3. 3

   調味料を全ていれ、生姜、お刺身を入れます。

4. 4

   普通に炊飯器で炊きます。
   炊き上がったら、お米をつぶさないように、良く混ぜれば完成です。

5. 5

   お好みで、小口ネギなどをトッピングしてみてください。