バニラエクストラクト ～自家製 レシピ・作り方
材料（２５人分）
- バニラビーンズ ２本
- アルコール（ホワイトリカーなど） ３７５ｍL
作り方
-
1
お酒などが入っていた瓶をきれいに洗い、バニラビーンズを入れる。
ホワイトリカーを注ぎ、冷暗所に保管する。 -
2
出来立ては無色ですが、時間が経つと琥珀色になってきます。
１ヶ月置いたら使用できます。 - 3 使用量はお好みですが天然の香りなので市販のバニラエッセンスより多めに必要です。
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