豚ひき肉と豆腐の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   白菜はザク切り
   木綿豆腐は食べやすく切り水切にします。
   ぶなしめじは根元を切り落とし小房に分けます。
   春菊は葉の柔らかい
   部分を摘み取ります。

2. 2

   だしを取ります。

3. 3

   鍋に油を熱し
   豚ひき肉を炒めます。

4. 4

   水気を切った豆腐を
   入れ炒め合わせます。

5. 5

   白菜、ぶなしめじを加え
   軽く炒め☆の調味料を
   加え蓋をして煮ます。
   (好みの味に調整して下さいね)

6. 6

   ５がしんなりしましたら
   春菊を入れサッと煮ます。
   味を見て少し甘味が欲しい時は
   砂糖一つまみ(分量外)を加え味を
   整えます。

7. 7

   器に盛り
   出来上がりです。