材料(2人分)
- 聖護院だいこん
- 1/6個
- 白だし
- 大さじ1
- 水
- 500cc位
- 市販「献立いろいろみそ」
- 適量
- いりごま
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 聖護院だいこんを適当な大きさに切って面取りし、浸るくらいの水を鍋に入れる。
-
- 2
- 白だしを入れたら落し蓋をして水が少なくなるまで煮込む。
-
- 3
-
- 盛り付ける。
今回は「献立いろいろみそ」といりごま。
おいしくなるコツ
「献立いろいろみそ」があったので、味付けはシンプルに。
きっかけ
大きな聖護院だいこんを買ったので。
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