そうめんちゃんぷる レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水をいれ沸騰したらそうめんを入れ、２・３分位茹でます。
2. 2 茹で上がったら、冷水で洗います。
3. 3 もやしは水で洗い、ざく切りします。
4. 4 ミートローフを賽の目に切ります。
5. 5 卵をボウルに割りいれ、菜ばしで溶きます。
6. 6 フライパンに油をしき、中火にし、⑤をいれ、菜ばしでかきまわし、いり卵をつくります。
7. 7 ⑥を一旦フライパンからとりだします。
8. 8 フライパンに油をしき、中火にし、③・④をいれ、炒めます。
9. 9 ⑧に②のそうめんと⑦の卵をいれ、ごま油を全体に回しいれます。
10. 10 最後にしょうゆを回しいれ、塩・こしょうで味を調えたら完成です。