体ぽかぽか☆ブロッコリーと胸肉、にんじんの炒め物 レシピ・作り方

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あ3608
ショウガで体ぽかぽか

材料(2人分)

ブロッコリー
1株
人参
3cm
とり胸肉
1/2枚
塩麹
小さじ3
しょうが
1片分
少々
こしょう
少々
片栗粉
大匙1

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切って茹でて柔らかくしておく
  2. 2
    とり胸肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶしておく
    にんじんはイチョウ切りにしてレンジで1分ほど加熱する
  3. 3
    フライパンに油を入れ
    とり胸肉を焼き色がつくまで焼く
  4. 4
    ブロッコリー、人参を入れ混ぜ合わせる
    塩麹、みじん切りにしたショウガを加えてこしょうをふってできあがり

きっかけ

寒くなってきたので

公開日:2014/12/08

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カテゴリ
ブロッコリー

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