落とし卵のあったかポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   じゃがいもは食べやすく切り面取りし、人参も皮をむき縦半分に切り面取りします。
   玉ねぎは８つ切り
   にします。
   キャベツはザク切り
   ぶなしめじは根元を切り落とします

2. 2

   鍋に１の野菜を
   入れます。
   ぶなしめじは除いてください。

3. 3

   ひたひた位の水を
   入れます。
   蓋をして中火にして
   煮ます。
   (野菜の水分が出ますので、ヒタヒタで一気に煮てしまった方が美味しくなります。)

4. 4

   野菜が柔らかく
   なりましたら
   ぶなしめじを加えます。
   ☆の調味料を入れ少し
   煮ます。

5. 5

   ぶなしめじに火が
   通りましたら
   卵を割り入れて好みの
   固さに煮ます。

6. 6

   器に盛り
   ブラックペッパーを
   振りかけて出来上がりです。