簡単に作りましょう☆冷やし豚しゃぶうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   レタスは太目の線切りにします。
   カイワレ大根は根元を
   切り落とします。
   トマトはくし形に切ります。

2. 2

   熱湯にうどんを茹でます

3. 3

   流水にさらして
   ザルにあげます。

4. 4

   熱湯に酒大匙2を入れ
   豚肉を茹でます。
   (酒を入れてゆでますと
   豚肉が柔らかくなります)

5. 5

   茹でましたら氷水につけ
   ザルにあげて水切にします。

6. 6

   器に３を入れ
   レタス、カイワレ大根
   トマト、豚肉を飾り付け
   その上に温泉卵をのせ
   麺つゆをかけて出来上がりです。
   レタス、カイワレ大根にごまドレッシングをかけて頂くとなおおいしい。