炊飯器でおからとドライフルーツのケーキ レシピ・作り方
材料(8人分)
- おから 150g
- ホットケーキミックス 130g
- 卵 1個
- 砂糖 70g
- 豆乳 70cc
- 油 70cc
- ドライフルーツやナッツ 100g
作り方
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1
ボールに全ての材料を入れて混ぜ合わせます。
粉っぽさがなくなるまで - 2 1の材料を炊飯器の釜に入れて焼く機能があればそちらでなければ炊飯のスイッチを入れて炊き上げます。
- 3 炊き上がったら竹串を真ん中に刺して何もついてこなければ出来上がり。もしついてきたらもう一度スイッチを押してください。
-
4
出来上がったらしばらく常温で置いておき
粗熱が冷めたら冷蔵庫で冷やしてから召し上がってください。
きっかけ
ダイエット中でもケーキが食べたいと おからケーキを作りました。 ドライフルーツやナッツの食感がまた楽しめます。
おいしくなるコツ
私はヒマワリ油を使いましたが オリーブオイルでもグレープシードオイルでも大丈夫です。
- レシピID:1540010999
- 公開日:2014/07/28
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つくったよレポート(1件)
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遊星。.:*・゜2014/09/06 17:36炊飯器で大丈夫かな~と思ってたけど、
スイッチ入れるだけなので、簡単に出来ました!
ドライフルーツ、もう少し入れたらよかったかな?