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ヘルシー?ピーマンでシューマイ レシピ・作り方

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Kurikei
ピーマンがたくさんあったので皮の代わりに
ピーマンで作りました。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

豚ひき肉
100g
ピーマン
6個
木綿豆腐
2分の1個
☆わけぎ
2本
☆しょうが
2分の1かけ
☆片栗粉
小匙1
☆酒
小匙1
☆減塩醤油
小匙1
☆塩
少々
☆ブラックペッパー
少々
小麦粉
適量
グリーンピース(あれば)
12粒
キャベツ(白菜でも良い)
適量(大きいのを1枚)
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作り方

  1. 1
    材料を用意します。
    わけぎは小口切り、
    しょうがは
    みじん切りにします。
  2. 2
    木綿豆腐は
    すのこの入った
    シリコンスチーマーに
    入れます。
  3. 3
    2をオーブンレンジに
    入れ蓋をしないで
    500w2分30秒加熱して
    水切にします。
  4. 4
    3をキッチンペーパーに
    包みよく水気を取ります
  5. 5
    ポールに
    ひき肉、わけぎ、しょうが
    4を手でちぎり
    ☆の調味料を入れ
    よく混ぜます。
  6. 6
    ピーマンは縦半分に切り
    種とヘタを取ります。
  7. 7
    6に小麦粉を
    振りかけます。
  8. 8
    5を7に詰めて
    グリーンピースを
    乗せます。
  9. 9
    湯を沸かし、
    蒸し器にキャベツを敷いて、湯気が上がったところで8を並べ入れ
    約10分蒸します。
  10. 10
    出来上がりです。
    辛子醤油をつけて
    召し上がって下さいね。

きっかけ

ピーマンがたくさんあったので皮の代わりに ピーマンで作りました。

公開日:2014/05/12

関連情報

カテゴリ
その他の豚肉ピーマン

このレシピを作ったユーザ

Kurikei お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。 素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。 我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。 休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。

つくったよレポート( 2 件)

2020/09/04 16:26
けっこうボリュームもあって、とてもおいしかったです。冷凍コーンをのせてみました♪
メリッコ
2014/06/13 21:05
初めて楽天レシピで作りました。 グリーンピースの代わりに冷凍の枝豆使いました。大きめのシリコンスチーマーで7分でできました。さっぱりしてて美味しかったです!
garnet7626
とても、おいしそうですね。早速作って頂いて有難うございました。さっぱりしてておいしかったとのこと良かったです。感謝です。

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