卵、オイル無し、ホエーでもちもち蜂蜜レモンケーキ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- ホエー １００cc
- 薄力粉 １００g
- ベーキングパウダー ２g
- 蜂蜜 大３
- レモン汁（今回はポッカレモン使用） 大２
- 仕上げ用マーマレード（なくても可） 大１
作り方
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1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。オーブンは１８０度に予熱しておく
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2
ホエーに蜂蜜とレモン汁を入れ、よく混ぜ合わせる。
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3
２に、１のふるって置いた粉類を２～３回にわけて加え、混ぜる。
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4
型にバターまたはサラダ油を塗り、３を流しいれる
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5
オーブン１８０度２５～３０分焼く
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6
仕上げにマーマレードを塗ったら出来上がり。
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7
モチモチした甘酸っぱいヘルシーケーキができあがり～(・∀・)ノ
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アリエルmf666
気分が乗っている時は、難しいのもガンガン作っちゃうけど、普段はどんぶり物や、定番ばっかりです。
これを機会に、レパートリーを増やしたいですo(´∇｀*o)
ブログもやってま～っす(・∀・)ノ
http://plaza.rakuten.co.jp/mmhauoli/
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sweet child2016/11/26 06:24
おいしく焼きあがりました。
お友達にプレゼントしました♪ -
パパ メイアン2014/03/28 22:23
牛乳とリンゴ酢で作ったホエーを使いました。ちょっとういろうっぽいレモンケーキ。180度45分。焦げてきたのでここで焼くのをやめましたがとーっても美味しかった～。
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