山芋とエリンギのゆず胡椒かけサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   水菜はざく切り
   人参は細切りにします。
   エリンギは食べやすく
   切ります。
   山芋は皮を剥き
   酢水に(分量外)
   晒し水気を拭き
   幅１センチに切り
   半月切りにします。

2. 2

   水菜と人参は
   水きり器に入れ
   水気を切ります。

3. 3

   グリルにひっくり返しやすいように薄く油(分量外)を塗り、
   エリンギ、山芋を並べ
   軽く焦げ目がつくまでひっくり返しながら
   焼きます。
   焼けましたら皿に
   取り出します。

4. 4

   ☆の調味料を
   良く混ぜて
   合わせます。
   (好みの味に調整して
   下さいね。)

5. 5

   皿に
   水菜、人参を乗せ
   ３を散らします。
   ☆の調味料を
   かけます。
   (好みで和えても
   いいです。)

6. 6

   出来上がりです。