山芋とエリンギのゆず胡椒かけサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意します。
   水菜はざく切り
   人参は細切りにします。
   エリンギは食べやすく
   切ります。
   山芋は皮を剥き
   酢水に(分量外)
   晒し水気を拭き
   幅１センチに切り
   半月切りにします。

   

2. 2 水菜と人参は
   水きり器に入れ
   水気を切ります。

   

3. 3 グリルにひっくり返しやすいように薄く油(分量外)を塗り、
   エリンギ、山芋を並べ
   軽く焦げ目がつくまでひっくり返しながら
   焼きます。
   焼けましたら皿に
   取り出します。

   

4. 4 ☆の調味料を
   良く混ぜて
   合わせます。
   (好みの味に調整して
   下さいね。)

   

5. 5 皿に
   水菜、人参を乗せ
   ３を散らします。
   ☆の調味料を
   かけます。
   (好みで和えても
   いいです。)

   

6. 6 出来上がりです。