簡単ミックスベジタブルのポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- じゃがいも(男爵いも) 中3個
- 冷凍ミックスベジタブル 80g
- りんご(いちょう切り) 小2分の1
- マヨネーズ 60g
- ホワイトペッパー 適量
- 塩水(りんご用) 800cc
作り方
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1
男爵いもを茹でます
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2
ミックスベジタブルは、塩をふりかけて、レンジで1分程加熱します
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3
りんごは、塩水につけます
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4
じゃがいもをポテトマッシャーで、丁寧に潰します
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5
マヨネーズとコショーを入れて、竹べらで、混ぜ合わせます
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6
りんごをいちょう切りにします
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7
具材をすべて、ポールにいれます
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8
外側からゆっくり、丁寧に混ぜ合わせます
ここで、味が薄かったら、マヨネーズを足します
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9
ローストビーフの付け合せで、相性もよく、孫もよく食べました
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
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