簡単ミックスベジタブルのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃがいも（男爵いも） 中3個
- 冷凍ミックスベジタブル ８０g
- りんご（いちょう切り） 小２分の１
- マヨネーズ ６０g
- ホワイトペッパー 適量
- 塩水（りんご用） ８００cc
作り方
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1
男爵いもを茹でます
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2
ミックスベジタブルは、塩をふりかけて、レンジで1分程加熱します
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3
りんごは、塩水につけます
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4
じゃがいもをポテトマッシャーで、丁寧に潰します
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5
マヨネーズとコショーを入れて、竹べらで、混ぜ合わせます
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6
りんごをいちょう切りにします
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7
具材をすべて、ポールにいれます
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8
外側からゆっくり、丁寧に混ぜ合わせます
ここで、味が薄かったら、マヨネーズを足します
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9
ローストビーフの付け合せで、相性もよく、孫もよく食べました
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
koi10funa
お料理大好きです。
美味しそうだなあ～って、思うと作ってみたくなります
食いしん坊だから、スグに食べたいのかも？
この頃は、煮物もイタリアンも欲張りで、ジャンジャン作ります
お気楽で、ちょっぴり、いい加減だけど
家族の喜ぶ顔が好きで、今日も楽しく作ります
ワンパターンにならないようにみなさまの所へも出かけます
どうぞ、よろしくお願いします。
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